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24 mars 2008
Bonjour tout le monde !!!!!
En ce lundi de Pâques j'ai eu un réel coup de coeur pour Gaëtane Abrial pour 68-2008 vraiment une chanson à écouter
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2 février 2008
Points sport
Le sport est un atout non négligeable de votre perte de poids avec Weight Watchers : il va vous permettre soit d'accélérer votre perte de poids, soit de gagner des points bonus, mais aussi de remodeler plus facilement votre silhouette.
Les activités sportives sont converties en points, qui dépendent tout autant de l'activité réalisée, de son intensité, que de votre poids. Les points ainsi récoltés peuvent alors être consommés dans la journée (manger un peu plus en clair), ou ne pas être comptés (vous n'en maigrirez que mieux). Il est toutefois recommandé de ne pas dépasser 12 points sport par semaine.
Pour savoir combien de points vous avez gagnés, regardez dans quel niveau se situe votre activité (niveau 1, 2 ou 3) puis téléchargez la réglette sport qui vous permettra de faire le calcul. L'été arrive profitez-en ...
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Niveau 1 - Léger : à ce niveau, vous ne transpirez pas, vous n'êtes pas essouflé et il n'y a pas d'accélération notoire du rythme cardiaque.
billard - bricolage - équitation (au pas) - jardinage - jeu de quilles - lavage de la voiture - marche (promenade) - ménage - pêche - pédalo - vélo (8 km/h) - voile - yoga
Niveau 2 - modéré : à ce niveau vous transpirez légèrement, vous êtes légèrement essouflé et le rythme cardiaque s'accélère, mais vous pouvez encore parler
aérobic (débutant) - aérobic (avancé) - athlétisme - badminton - base-ball - bowling - canoë - danse de salon - danse du ventre - disco - équitation (trot) - escrime - flamenco - foot américain - frisbee - golf - gymnastique - marche (rythme rapide) - marche nordique - patinage - pelleter la neige - randonnée pédestre - ski alpin - ski nautique - surf -tango - tennis - tennis de table - tir à l'arc - vélo (16 km/h)
Niveau 3 - élevé (intense) : ce type d'exercice vous fait transpirer, augmente votre rythme cardiaque et vous essoufle. La conversation devient difficile.
aquagym - aviron - baket ball - claquettes - crosstrainer - danse acrobatique - danse classique - équitation (au galop) - escalade - football - hand ball - hip hop - hockey sur gazon - hockey sur glace - jogging (14 km/h) - jogging (8 km/h) - judo - karaté - lutte - monter l'escalier - moutain biking - natation - patin à roulettes (roller) - plongée - rock'n roll - salsa - saut à la corde - ski de fond - ski de randonnée - snowboard - squash - vélo (24 km/h) - volleyball
Télécharger la réglette sport: Réglette_Sport
30 janvier 2008
Pain de viande
Pour 4 personnes:
Ingredients:
- 350 g de viande hachées
- 1/2 poivron
- 1 gros oignon
- De la pâte a pain faite à la main ou à la machine
Préparation :
- Faire la pâte à pain .Préchauffer le four ,quand la pâte arrive à la fin de la préparation, couper les oignons et le poivron en petit morceaux.
- Les faire revenir doucement avec 1 cuillère à café d'huile pendant 1 min.
- Ajouter la viande et faire cuire le tout.
- Sur la table, saupoudrez de farine et y mettre la pâte la roulée un peu dans la farine pour qu'elle ne colle pas trop les mains.
- Couper la pâte en quatre boule égales. Les disposer sur une plaque anti-adhésive fariné et les applatir.
- Quand la viande est cuite, en disposer au centre de chaque pâte.
- Ensuite, prendre le pate syr les côtés et la tiré sur le dessus pour former une boule.
- Enfourner environ 45 min, selon le four,le pain doit etre doré et craquant mai pas trop .
- Sortir du four 1/4 avant de servir.
Faire attention a la vapeur à l'intérieur c'est tres chaud .
PS : les pains peuvent se faire avec n'importe quel légumes.
5 janvier 2008
Viandes et volailles
u BASIQUE points
Abats : cervelle, 100 g
Abats : cœur, 100 g
Abats : foie, y compris de volaille, 100 g
Abats : langue, 100 g
Abats : moelle, 15 g
Abats : ris, 100 g
Abats : rognons, 100 g
Agneau à braiser, 60 g
Agneau côtelette, 1.......................................................... 1 ½
Agneau épaule, 1 tranche............................................... 4 ½
Agneau gigot, 1 tranche.................................................. 3
Autruche, 1 petit pavé..................................................... 2
Bavette à l’échalote, 1..................................................... 6 ½
Bécasse ,....................................................................2
Biche, 100 g
Bison, 1 petit steak........................................................... 2 ½
Blanquette de veau, 1 part.............................................. 6 ½
Bœuf à braiser ou à bouillir, 120 g
Bœuf aux carottes, 1 part................................................ 6 ½
Bœuf bourguignon, 1 PART........................................... 6 ½
Bœuf entrecôte, 1 petite................................................... 5 ½
Bœuf faux filet, rumsteck, 1 tranche................................. 4
Bœuf filet, 120 g
Bœuf haché, boulettes, 2................................................. 2 ½
Bœuf rosbif (sans barde), 2 tranches.............................. 3 ½
Bœuf steak haché 15% MG, 1........................................ 5
Bœuf steak haché 5% MG, 1.......................................... 2 ½
Bœuf steak, 1.................................................................. 3 ½
Boeuf tartare , 120 g
Caille, 1........................................................................... 1 ½
Canard (sans peau), 1 petite cuisse................................ 5
Canard filet, 4 à 5 aiguillettes........................................... 4 ½
Cheval, 1 petit steak........................................................ 3
Chevreau, 100 g
Chevreuil, 100 g
Civet de lapin, 1 part....................................................... 6 ½
Coq au vin, 1 part........................................................... 4 ½
Dinde, 100 g
Dinde escalope, 1 petite.................................................. 2
Dindonneau, rôti dans le filet (sans barde), 1 tranche..... 1
Faisan, 100 g
Lapin, 120 g
Lièvre, 100 g
Navarin d’agneau, 1 part................................................ 9
Oie, 1 morceau............................................................... 6 ½
Pigeon, ½....................................................................... 2
Pintade, ¼....................................................................... 3
Porc côte d’échine, 1 petite.............................................. 9 ½
Porc côte filet, 1............................................................... 4 ½
Porc filet mignon, 3 à 4 tranches...................................... 3
Porc, rôti dans le filet, 1 tranche....................................... 3 ½
Porc, rôti dans l’échine.................................................... 5 ½
Pot au feu, 1 part............................................................. 9
Poule, 100 g
Poule au pot, 1 part......................................................... 11 ½
Poulet (sans la peau), ¼................................................. 5
Poulet basquaise, 1 part.................................................. 6 ½
Poulet escalope, 1........................................................... 2 ½
Sanglier, marcassin, 100 g
Tripes à la mode de Caen, 1 part................................... 4
Veau côte, 1 petite........................................................... 4 ½
Veau escalope, 1 petite................................................... 3
Veau filet, 1 grenadin...................................................... 2
Veau jarret, 1 morceau.................................................. 3
Veau paupiette, 1............................................................ 6
Veau, rôti d’épaule ou quasi (sans barde), 1 tranche...... 2
u AUCHAN points
Aiguillettes de canard à l’orange –
Auchan ( 600 g 100 g
Canard à l’orange surgelé ( 600 g 100 g
Emincé de coq au vin – Auchan ( 600 g
(S), 100 g
Poulet basquaise – Auchan ( 900 g
u CARREFOUR points
Tandoori de volaille, 320 g
u CASINO points
Canard sauce chasseur, 100 g
Coq au vin, 100 g
Lapin aux 2 moutardes, 100 g
Porc sauce aigre-douce, 100 g
Potée au canard, 100 g
Poulet basquaise, 100 g
Poulet à l'indienne (S), 100 g ....................................2, 5
Steak haché 10%, 1....................................................... 4
Steak haché 15%, 1....................................................... 5
u COMTESSE DU BARRY points
Agnolotti sauce italienne aux cèpes, 1............................. 8 ½
Confit de cuisse de canard, 100 g
Confit de cuisse d’oie à l’ail,
au laurier et au thym, 100 g
Confit d’oie (aile et cuisse), 100 g
Daube d’oie fermière
du Sud-Ouest aux pruneaux, 1 part............................... 6 ½
Emincés de bœuf à la provençale, 1............................... 5 ½
Emincés de poulet fermier au blé Ebly
et à la tomate, 1............................................................... 9 ½
Emincés de poulet aux pâtes à la tomate et au basilic, 1.. 6
Le Confit de canard, 1 part.............................................. 18 ½
Le Confit de cuisses de canard, 1 part............................ 18 ½
Le Rôti de porc confit
(porc certifié du Sud-Ouest), 100 g
Les Paupiettes de veau fermier de l’Aveyron
et du Ségala sauce forestière, 1 part............................... 17 ½
Ligne Légère – La Fricassée
Ligne Légère – La Pintade
Ligne Légère – Le Pot-au-feu de bœuf fermier
de l’Aubrac et ses gros légumes, 1.................................. 5
Ligne Légère – Les Emincés de bœuf
à la provençale, 1........................................................... 5 ½
Ligne Légère – Le Sauté de veau fermier à la fondue d’oignons et à la tomate à la sauge, 1 5
Sauté de veau fermier à la fondue d’oignons
et tomates à la sauge, 1................................................... 5
u FLEURY MICHON points
Aiguillettes de poulet basquaise et son riz blanc, 1........... 4
Blanquette de veau à l’ancienne et riz blanc, 1................ 9 ½
Bœuf bourguignon et tagliatelles, 1.................................. 7
Canard à l’orange et tagliatelles, 1.................................. 10
Escalopes de volaille aux champignons, 1...................... 4
Navarin d’agneau aux petits légumes, 1......................... 5 ½
Petit salé aux lentilles vertes du Puy, 1............................ 11 ½
Poulet sauce écrevisse et polenta au parmesan, 1.......... 16
u HEDIARD points
Coq au vin, 1.................................................................. 4
Navarin d’agneau, 1....................................................... 10
u HERTA points
2 Panés cordon bleu, 1................................................... 5
2 Panés dinde/fromage, 1............................................... 5 ½
2 Panés jambon/fromage, 1............................................ 5 ½
Beignets jambon/fromage, 1............................................ 1
Beignets nuggets de poulet
(avec un sachet de ketchup), 2....................................... 2 ½
u IGLOO points
Cordon Bleu de poulet, 1................................................ 5
u LE GAULOIS points
Beignets de poulet, 1....................................................... 1
Blanc de poulet à la pomme de terre, 100 g
Cordon bleu de dinde, 100 g
Cordon Bleu de poulet, 100 g
Croq à la normande, 100 g
Croq bolognaise, 100 g
Croq épinards, 100 g
Croq fromage, 100 g
Croq nature, 100 g
Croq nuggets, 1.............................................................. 1
Croq tomate, 100 g
Pané de dinde Tex-mex, 100 g
Pané parmentier, 100 g
u LOUE points
Canard Barbarie fermier de Loué, 100 g
Canette Barbarie fermière de Loué, 100 g
Dinde de Noël fermière de Loué, 100 g
Oie fermière de Loué, 100 g
Pintade fermière de Loué, 100 g
Poulet Bio fermier, 100 g
Poulet blanc fermier de Loué, 100 g
Poulet blanc fermier du Maine, 100 g
Poulet jaune fermier de Loué, 100 g
Poulet noir fermier de Loué, 100 g
u MAGGI points
Cuisine Créative – Poulet à la forestière, 1 part............... 11
Cuisine Légère – Blancs de poulet
aux quartiers de mandarine et riz étuvé, 1...................... 6 ½
Cuisine Légère – Mitonné de bœuf à l’italienne,
ratatouille et tagliatelles, 1................................................ 6 ½
Mijoté de bœuf bourguignon, 1 part................................ 11
Mijoté de poule au riz sauce suprême, 1 part.................. 8 ½
Mijoté de volaille à la provençale, 1 part......................... 9 ½
Papillotes – Aiguillettes de poulet/petits oignons, 1........... 3 ½
Paillotes – Aiguillettes de poulet/tomates, 1....................... 4 ½
u MAGGI – SAVEURS DU MONDE points
Volaille à l’indienne, 1 part............................................... 11
u MAÎTRE COQ points
Chicken nuggets, 100 g
Chicken wings, 100 g
Coq’ aile indien, 100 g
Coq’ aile mexicain, 100 g
Coq’ aile nature, 100 g
Coq’ tomate, 100 g
Coquelet rôti à la broche (sans peau), 100 g
Coquitos, 100 g
Cordon bleu, 1................................................................ 4
Cordon bolognaise, 1.................................................... 4
Crac’ coq, 40 g
Cuisse de poulet marinée, 100 g
Les Poêlées créoles, 1 part, ........................................... 5
Les Poêlées mexicaines, 1 part....................................... 3 ½
Les Poêlées tikka, 1 part................................................. 6
Poulet rôti à la broche (sans peau), 100 g
Poulet rôti découpé (sans peau), 100 g
P’tit coq, 100 g
Tandoori de poulet, 100 g
Tikka de poulet, 100 g
u PAYSAN BRETON points
Blanquette de poulet
aux choux romanesco (S), 200 g
Fricassée de volaille à la provençale (S), 100 g
Mijoté de bœuf aux carottes
et aux petits oignons (S), 100 g
Sauté de porc façon paysanne (S), 150 g
u PERE DODU points
Beignet de poulet, 5........................................................ 4 ½
Croque hawaïen, 1......................................................... 5 ½
Escalope cordon bleu, 1................................................. 5
Escalope de poulet/bacon, 1........................................... 4
Escalope gratinée au roquefort, 1................................... 5
Escalope gratinée milanaise, 1........................................ 4 ½
Escalope gratinée normande, 1...................................... 5
Escalope normande jambon/champignons, 1.................. 4 ½
Filets de dinde panés citron/poivre, 1.............................. 4 ½
Filets de poulet panés ail et fines herbes, 1..................... 5
Nuggets sauce texane, 100 g
Pané fromager au jambon, 1........................................... 5 ½
u PICARD points
Aiguillette de dinde marinée au curry, 1.......................... 2 ½
Balti de poulet et naan, 1................................................. 9
Blanquette de veau et riz blanc, 1................................... 10
Bouchées de poulet tikka, 100 g
Canard à l’orange avec riz blanc et riz sauvage, 1......... 10 ½
Coq au vin de Bourgogne et tagliatelles, 1...................... 16
Cuisse de canard farcie aux pruneaux, 1....................... 16 ½
Curry de poulet et riz, 1.................................................. 6 ½
Curry thaï au poulet et riz à la coriandre, 1..................... 9
Escalope de dinde cordon bleu, 1................................... 5
Fajitas au poulet, 1.......................................................... 13
Frites de poulet panées, 2............................................... 2 ½
Gyoza bouchées au porc, 1............................................ 7 ½
Hsia long pao, 8.............................................................. 4 ½
Lapin à la graine de moutarde et tagliatelles, 1................ 13 ½
Manchons de poulet, 1.................................................... 1
Nuggets de poulet, 1....................................................... 1
Nuggets de poulet (+ sauce), 2....................................... 1 ½
Osso bucco et tagliatelles, 1............................................. 10 ½
Pâté impérial, 1............................................................... 6
Poitrine de porc au miel et aux poivres, 100 g
Poulet à la chinoise et riz basmati, 1 part......................... 7
Poulet à la mexicaine, 1.................................................. 3 ½
Poulet basquaise et riz, 1................................................ 3
Poulet et blé à la basquaise, 1 part.................................. 3 ½
Poulet korma et riz indien, 1............................................ 11
Poulet Nouvelle-Orléans, 100 g
Poulet tikka masala et riz basmati, 1................................. 9 ½
4 Biftecks hachés Bio, 1................................................... 5
Ribs barbecue à griller (travers de porc), 100 g
Xiu mai, 7........................................................................ 5 ½
u PICARD – CUISINE EVASION points
Poulet louisiana et son riz aux épices.............................. 9
u RAYNAL & ROQUELAURE points
Blanquette de veau, 1..................................................... 5
Blanquette de veau à la normande, 100 g
Bœuf bourguignon aux carottes, 100 g
Bœuf braisé aux carottes, 1............................................ 6
Coq au vin aux petits légumes, 1 part............................. 8
Coq au vin aux petits légumes, 100 g
Navarin de mouton printanier, 1...................................... 4
Pot au feu à la lyonnaise, 200 g
Poule au pot à la gasconne, 100 g
Poule au riz sauce suprême, 1........................................ 9 ½
Poulet à l’indienne au riz, 1............................................. 8 ½
Poulet basquaise garni pommes fondantes, 1.................. 7 ½
Poulet sauté à la solognote, 100 g
Sauté de canard à la nantaise, 100 g
Sauté de dinde à l’agenaise, 100 g
Sauté de lapin aux 2 moutardes, 1 part........................... 8
Sauté de lapin aux 2 moutardes, 100 g
Sauté de lapin sauce chasseur, 1................................... 6 ½
Sauté de mouton à la tourangelle, 100 g
Sauté de porc à la berrichonne, 100 g
Sauté de veau à la nivernaise, 100 g
u SODEBO points
Bœuf thaï/nouilles chinoises, 1......................................... 6
Porc aux champignons noirs/nouilles chinoises, 1........... 6
Porc chop suey/riz Shanghaï, 1...................................... 7
Poulet au curry/riz Shangaï, 1......................................... 6 ½
u ST MICHAËL
MARKS & SPENCER points
Chicken sag, 1................................................................ 3 ½
Filet de porc, 1................................................................ 9
Filet mignon de porc à la moutarde, 1............................. 6
Poulet à la tomate et au basilic, 1..................................... 6
Poulet aux brocolis et à la tomate, 1................................ 3 ½
Poulet grillé au citron, 1................................................... 5 ½
Poulet tikka massala, 1.................................................... 5 ½
u ST SEVER points
Cailles fermières des Landes St-Sever, 100 g
Pintade fermière des Landes St-Sever, 100 g………………………..3
Poulet fermier des landes St-Sever
Label Rouge (cuisse), 120 g
Poulet fermier des Landes St-Sever
Label Rouge (entier), 100 g
Poulet fermier des Landes St-Sever
Label Rouge (filet), 100 g
u WEIGHT WATCHERS points
Premium :
Blanc de poulet/coquillettes
et duxelles de champignons, 1 plat.................................. 8 ½
Easy :
Emincé de dinde à l’estragon, 1 plat................................ 5
Emincé de dinde au curry, 1 plat..................................... 5 ½
Duo (2 portions individuelles) :
Jambon aux épinards
et gratin de pommes de terre, 1 portion........................... 4 ½
Poulet à la provençale, 1 portion..................................... 6
u WILLIAM SAURIN points
Bœuf bourguignon, 1...................................................... 6 ½
Bœuf mitonné aux haricots blancs, 1............................... 7
Cassolette de bœuf, 1..................................................... 9
Coq au vin et petites pommes de terre, 1........................ 5
Potée de Mexico, 1......................................................... 5
Poule au riz, 1................................................................. 8 ½
Tripes à la mode de Caen, 1.......................................... 8
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5 janvier 2008
Weight watchers
u PLATS CUISINES SURGELES points
Premium :
Blanc de poulet/coquillettes
et duxelles de champignons, 1 plat.................................. 8 ½
Cabillaud provençal, riz et courgettes 1 plat.................... 7 ½
Couscous Ras el Hanout, 1 plat...................................... 8
Croustillant de cabillaud 1 plat......................................... 7
Fines tagliatelles aux petites St-Jacques, 1 plat................ 7
Gratin de colin
et fondue d’aubergines au thym, 1 plat........................... 6
Lasagnes à la florentine à la viande rissolée, 1 plat......... 7 ½
Saumon à l’aneth aux épinards
et pommes de terre gratinées, 1 plat................................ 7 ½
Easy :
Emincé de dinde à l’estragon, 1 plat................................ 5
Emincé de dinde au curry, 1 plat..................................... 5 ½
Risotto au saumon, 1 plat................................................ 7
Spaghetti bolognaise, 1 plat............................................. 5 ½
Duo (2 portions individuelles) :
Jambon aux épinards
et gratin de pommes de terre, 1 portion........................... 4 ½
Poulet à la provençale, 1 portion..................................... 6
Tian de poisson blanc, riz et courgettes, 1 portion........... 6 ½
u DEJEUNERS SALADES points
Crevettes Hawaï, pâtes, mandarines, ananas, 1............. 3 ½
Dinde fumée, penne rigate, 1.......................................... 5 ½
Jambon supérieur à la vénitienne, 1............................... 4
Poulet aux épices et boulghour, 1................................... 5
Poulet aux risoni, 1......................................................... ½
Saumon au blé Ebly, 1.................................................... 4 ½
Taboulé aux agrumes, 1................................................. 7
u SPECIALITES LAITIERES points
Brassé nature 0%, 1....................................................... 1 ½
Brassé 0% aux agrumes, 1............................................ 1 ½
Brassé 0% aux fruits, 1................................................... 1 ½
Brassé % aux fruits rouges, 1......................................... 1 ½
* Crème fraîche légère, 1 cc............................................ 0
Crème fraîche légère, 1 CS............................................ ½
Fromage blanc 0%......................................................... 1
Mousse Légère au yaourt
aux fruits fleurs et plantes, 1............................................ 1 ½
Mousse au fromage blanc 0%
sur morceaux de fruits, 1................................................. 1
Mousse au fromage frais maigre sucré
sur lit de fruits, pêches ou cerises, 1 pot.......................... 1 ½
Saveur vanille, 1 1
5 janvier 2008
Soupes et potages
u BASIQUE points
Bouillabaisse (sans rouille), 1 part................................... 6
Soupe à l’oignon, 1 assiette............................................. 3 ½
Soupe au pistou, 1 assiette.............................................. 1 ½
Soupe de poisson (avec garniture), 1 assiette................ 4 ½
Soupe instantanée, 1 sachet........................................... 2
u BONDUELLE points
Mélange pour potage, 100 g
Potage à la printanière à la crème fraîche, 100 g
Potage à la tomate, 100 g
u CASINO points
Bisque de homard, 100 g
Moulinée de légumes variés, 100 g
Potage velouté de légumes, 100 g
Potage velouté de poireaux/pommes de terre, 100 g
Potage velouté de tomates, 100 g
u COMTESSE DU BARRY points
La Soupe
Le Velouté de carottes au cerfeuil, 1 assiette................... 6
Ligne Légère –
La Soupe
Ligne Légère –
Le Consommé de bœuf fermier
aux champignons parfumes, 1 assiette............................ 1 ½
Ligne Légère –
Le Velouté de carotte au cerfeuil, 1 assiette..................... 2 ½
Ligne Légère – La Velouté
Potage gazpacho, 1 assiette............................................ 5
Soupe de poissons, 1 assiette......................................... 3
u HEDIARD points
Bisque de homard, 100 g
Potage quatre saisons, 100 g
Soupe de poisson provençale, 100 g
u KNORR points
Briques :
Chinoise aux pousses de bambou, 1 assiette.................. 1
Potée à l’auvergnate moulinée, 1 assiette........................ 2
Soupe au pistou à l’huile d’olive, 1 assiette...................... 1 ½
Soupe de poissons aux petits légumes, 1 assiette........... 1
Soupe moulinée à la tomate, 1 assiette............................ 1 ½
Soupe moulinée aux légumes variés, 1 assiette.............. 1 ½
Soupe moulinée aux légumes verts, 1 assiette................ 1
Soupe moulinée aux poireaux, 1 assiette........................ 2
Soupe paysanne aux morceaux de légumes,
1 assiette......................................................................... 1 ½
Velouté d’asperges à la crème fraîche, 1 assiette............ 2 ½
Velouté aux légumes verts, 1 assiette.............................. 1 ½
Velouté aux 9 légumes avec une touche
de crème fraîche, 1 assiette............................................. 2
Velouté de chou cuisiné au lard, 1 assiette...................... 3
Velouté de poireaux, 1 assiette....................................... 2
Velouté de potiron à la crème fraîche, 1 assiette.............. 2
Velouté d’oignons cuisiné au vin blanc, 1 assiette............ 4 ½
Velouté d’oseille à la crème fraîche, 1 assiette................. 3
Instantanés :
Crème de légumes, 1 assiette......................................... 1 ½
Gratinée à l’oignon avec des croûtons, 1 assiette............ 2
Soupe chinoise aux 7 parfums, 1 assiette........................ 1
Soupe passée aux 9 légumes, 1 assiette........................ 1
Soupe passée légumes et haricots verts, 1 assiette......... 2
Soupe passée légumes et poireaux, 1 assiette................ 2
Soupe passée légumes et tomates, 1 assiette.................. 1
Soupe potagère de légumes, 1 assiette........................... 1
Sachets :
Crème d’asperges, 1 assiette.......................................... 1
Crème de légumes, 1 assiette......................................... 2 ½
Crème de pois au lard, 1 assiette.................................... 1 ½
Crème de potiron, 1 assiette1 ½
Crème de volaille aux petits légumes, 1 assiette.............. 1 ½
Crème printanière de légumes, 1 assiette........................ 1 ½
Gratinée à l’oignon à l’emmental, 1 assiette...................... 1
Minestrone à l’huile d’olive, 1 assiette1 ½
Minestrone napolitain aux lasagnetti, 1 assiette................ 1 ½
Pescadou à la provençale, 1 assiette.............................. 1
Pot-au-feu aux petits légumes, 1 assiette......................... 1
Poule au pot aux petits légumes, 1 assiette...................... 1
Poule aux vermicelles, 1 assiette..................................... 1
Riewele supp à l’alsacienne, 1 assiette............................ 1 ½
Soupe à l’oignon, 1 assiette............................................. ½
Soupe au pistou à l’huile d’olive, 1 assiette...................... 1 ½
Soupe aux céréales et légumes, 1 assiette...................... 2
Soupe chinoise à la poule, 1 assiette............................... 1
Soupe chinoise aux crustacés, 1 assiette........................ 1
Soupe de poireaux et pommes de terre, 1 assiette.......... 1
Soupe de poisson au safran, 1 assiette........................... 1
Soupe de poule au riz, 1 assiette.................................... 1
Soupe marocaine chorba au mouton, 1 assiette.............. 1 ½
Soupe passée aux 9 légumes, 1 assiette........................ 1 ½
Soupe passée légumes et haricots verts, 1 assiette1 ½
Soupe passée légumes et poireaux, 1 assiette................ 1 ½
Soupe passée légumes et tomates, 1 assiette.................. 1 ½
Soupe passée provençale à l’huile d’olive, 1 assiette...... 1 ½
Soupe paysanne aux légumes
cuisinée au lard, 1 assiette.............................................. 1 ½
Soupe paysanne aux pâtes et à la viande, 1 assiette...... 1 ½
Soupe potagère de légumes, 1 assiette1
Tomates aux vermicelles, 1 assiette1/2
Velouté de bolets, 1 assiette............................................ 1
Velouté de cresson, 1 assiette......................................... 1
u LA POTAGERE
Velouté de carottes, 1 assiette......................................... 1 ½
Velouté de légumes, 1 assiette........................................ 1 ½
Velouté de poireaux/pommes de terre, 1 assiette............ 1 ½
Velouté de tomate, 1 assiette........................................... 1 ½
u MAGGI points
Crème d’asperges, 1 assiette.......................................... 1 ½
Crème de champignons, 1 assiette.................................. 1 ½
Fleisch knoepflen supp –
Potage aux boulettes de viande, 1 assiette...................... 1
Grand Velouté – Asperges de Provence, 1 assiette........ 3
Grand Velouté – Bouquet de légumes verts, 1 assiette.... 3 ½
Grand Velouté – Champignons et
cèpes des bois, 1 assiette................................................ 3
Grand Velouté – Crème de crustacés, 1 assiette............. 3 ½
Grand Velouté – Farandole aux 6 légumes, 1 assiette.... 3 ½
Grand Velouté – Tomate de Méditerranée, 1 assiette...... 3 ½
Riewele supp – Potage aux pâtes Riewele, 1 assiette..... 1 ½
Soupe à l’oignon aux oignons émincés, 1 assiette........... 1
Soupe bœuf/tomate/vermicelles, 1 assiette...................... 1
Soupe chinoise, 1 assiette............................................... 2
Soupe de cresson, 1 assiette.......................................... 1 ½
Soupe de poisson, 1 assiette........................................... 1
Soupe haricots au lard, 1 assiette.................................... 2 ½
Soupe jardinière de légumes, 1 assiette.......................... 1
Soupe minestrone, 1 assiette........................................... 1 ½
Soupe moulinée aux 9 légumes, 1 assiette...................... 2
Soupe moulinée paysanne, 1 assiette............................. 2
Soupe moulinée poireaux, 1 assiette............................... 2
Soupe moulinée potiron, 1 assiette.................................. 2
Soupe moulinée provençale, 1 assiette........................... 1 ½
Soupe moulinée tomates, 1 assiette................................. 2
Soupe pêcheur, 1 assiette............................................... 1 ½
Soupe pékinoise, 1 assiette............................................. 1 ½
Soupe poireaux/pommes de terre, 1 assiette.................. 1
Soupe poule au pot, 1 assiette........................................ 1
Soupe poule/vermicelles, 1 assiette................................. 1
Soupe tomate/vermicelles, 1 assiette............................... 1
Soupe vietnamienne, 1 assiette....................................... 1
Soupe & Pasta crétoise, 1 assiette................................... 1
Soupe & Pasta italienne, 1 assiette.................................. 1 ½
Soupe & Pasta sicilienne, 1 assiette................................. 2
u PAYSAN BRETON points
Potage aux 5 légumes à la crème fraîche, 1 assiette....... 1
Potage carottes/pommes de terre
à la crème fraîche, 1 assiette........................................... 1
u PICARD points
Velouté glacé à la tomate, 1 assiette................................ 4
Velouté glacé de concombre, 1 assiette........................... 4 ½
u PICARD – CUISINE EVASION points
Soupe aux raviolis à la chinoise, 1 assiette..................... 2 ½
Soupe thaï au poulet, 1 assiette....................................... 2 ½
u PICARD – MIEUX ÊTRE points
Gaspacho, 1 assiette....................................................... ½
Potage Crécy, 1 assiette................................................. 1
Potage cresson/pommes de terre, 1 assiette................... 1
Potage mélange de légumes, 1 assiette........................... ½
Potage tomate/basilic, 1 assiette....................................... 1
u PICARD – POTAGES GOURMANDS points
Potage aurore, 1 assiette................................................ 4 ½
Potage Brighton, 1 assiette.............................................. 3 ½
Potage de légumes aux céréales, 1 assiette.................... 1 ½
Potage fermière, 1 assiette.............................................. 2
Potage lyonnais, 1 assiette.............................................. 4
Potage minestrone, 1 assiette.......................................... 2 ½
Velouté de carottes aux baies roses, 1 assiette............... 2
Velouté de champignons au céleri, 1 assiette.................. 1
u SILL points
Soupe de poisson, 1 assiette........................................... 1 ½
Soupe moulinée légumes variés, & assiette..................... 1 ½
Soupe moulinée légumes verts, 1 assiette....................... 1 ½
Velouté d’asperges, & assiette......................................... 2 ½
Velouté de légumes et tomates, 1 assiette........................ 1
Velouté de légumes verts, 1 assiette 1 ½
5 janvier 2008
Sauces
u BASIQUE points
Coulis de tomate cuisiné, 2 CS........................................ ½
Coulis de tomate nature................................................... 0
Sauce barbecue, 2 CS................................................... ½
Sauce béarnaise, 1 cc.................................................... 1
Sauce béchamel maison, 3 CS....................................... 1
Sauce bourguignonne, 1 cc............................................ ½
Sauce chili, 2 CS............................................................. ½
Sauce hollandaise, 2 cc.................................................. 1
Sauce Mornay, 3 CS...................................................... 1
Sauce rémoulade, 1 cc................................................... 1
Sauce rouille ou aïoli, 1 cc............................................... 1
Sauce tartare, 1 cc.......................................................... 1
Sauce tomate cuisinée, 1 CS........................................... ½
u AUCHAN points
Sauce arrabiata – Auchan, 100 g
Sauce aux cèpes – Auchan, 100 g
Sauce bolognaise – Auchan, 50 g
Sauce carbonara – Auchan, 50 g
Sauce cuisinée – Auchan, 100 g
Sauce pesto – Auchan, 20 g
Sauce poulet – Auchan, 50 g
Sauce surgelée beurre blanc – Auchan, 20 g
Sauce surgelée beurre/citron – Auchan, 10 g
Sauce surgelée foie gras aux brisures de truffes –
Auchan, 10 g
Sauce surgelée forestière au Porto – Auchan, 10 g
u BUITONI points
La Bolognaise
à la viande de bœuf rôtie), 150 g
La Napolitaine 100 g
La Paesana
aux champignons), 150 g
La Pizzaiola
pour pâtes et pizza), 100 g
La Provençale
aux herbes et aromates), 100 g
Le Coulis aux tomates fraîches, 100 g
La Pulpe 100 g
Sauce aux tomates fraîches, 100 g
Sauce italienne à la viande rôtie, 100 g
Sauce tomate cuisinée aux légumes, 100 g
Sugo all’arrabiata (sauce tomate cuisinée
aux poivrons), 100 g
Sugo al basilico (sauce tomate cuisinée
au basilic), 100 g
Sugo alla bolognese (sauce tomate
riche en viande de bœuf), 50 g
Sugo alla boscaiola (sauce cuisinée
aux cèpes), 100 g
Sugo alla napolitana (sauce aux tomates
cuisinées), 100 g
Sugo alla provenzale (sauce tomate cuisinée
aux herbes et aromates), 100 g
Sugo alle olive (sauce tomate cuisinée
aux olives vertes), 100 g
u CASINO points
Purée de tomates Tomalices, 100 g
Sauce aux champignons, 100 g
Sauce bolognaise, 50 g
Sauce napolitaine, 100 g
Sauce traditionnelle, 100 g
u CASINO BIO points
Sauce napolitaine, 100 g
Sauce provençale, 100 g
u HEDIARD points
Sauce au curry, 10 g
Sauce au poivre vert, 10 g
Sauce mélange spécial Hédiard, 10 g
u HEINZ points
Coulis de tomate.............................................................. 0
Tomato Max, 100 g
u KNORR points
Sauce à l’échalote (sachet) reconstituée, 10 cl................ 1 ½
Sauce armoricaine (brique), 10 cl................................... 2 ½
Sauce armoricaine (sachet) reconstituée, 10 cl............... 1 ½
Sauce au beurre blanc (sachet) reconstituée, 10 cl......... 8
Sauce au bleu (sachet) reconstituée, 10 cl...................... 1 ½
Sauce au poivre (brique), 10 cl...................................... 2 ½
Sauce aux champignons (sachet) reconstituée, 10 cl...... 1 ½
Sauce aux trois poivres (sachet) reconstituée, 10 cl........ 1
Sauce béchamel (brique), 10 cl...................................... 2 ½
Sauce béchamel (sachet) reconstituée, 10 cl................... 2
Sauce beurre et citron (brique), 10 cl.............................. 3
Sauce bourguignonne (sachet) reconstituée, 10 cl.......... ½
Sauce carbonara (sachet) reconstituée, 10 cl................. 2
Sauce chasseur (sachet) reconstituée, 10 cl................... ½
Sauce chasseur aux lardons
(sachet) reconstituée, 10 cl.............................................. 1
Sauce hollandaise (sachet) reconstituée, 10 cl................ 8 ½
Sauce liée pour rôti (sachet) reconstituée, 10 cl.............. ½
Sauce madère (brique), 10 cl......................................... 1
Sauce marchand de vin (sachet) reconstituée, 10 cl....... 1 ½
u MAGGI –
SAUCES FINES SAVEURS points
Reconstituées selon le mode d’emploi
Sauce au poivre vert, 10 g
Sauce au vin blanc, 10 g
Sauce aux 3 poivres, 10 g
Sauce béchamel, 10 g
Sauce beurre blanc, 10 g
Sauce carbonara, 10 g
Sauce champignons, 10 g
Sauce chasseur, 10 g
Sauce en pot champignons/persil, 10 g
Sauce en pot citron et fines herbes, 10 g
Sauce en pot poivre/baies roses, 10 g
Sauce hollandaise, 10 g
Sauce liée pour rôti, 10 g
Sauce madère, 10 g
Sauce marchand de vin, 10 g
u PICARD points
Sauce à l’oseille, 10 g
Sauce à la crème d’oursin, 20 g
Sauce au beurre blanc, 10 g
Sauce au foie gras, 10 g
Sauce au poivre vert, 15 g
Sauce au roquefort, 20 g
Sauce aux champignons au Porto, 10 g
Sauce aux morilles, 10 g
Sauce beurre/citron, 10 g
Sauce bordelaise à la truffe, 20 g
Sauce crustacés, 10 g
Sauce dieppoise, 40 g
Sauce grand veneur, 15 g
Sauce hollandaise, 10 g
Sauce madère, 50 g
Sauce Noilly, 10 g
Sauce tomate, 100 g
5 janvier 2008
Riz et féculents
u BASIQUE points
Boulghour pilpil, 4 CS..................................................... 2
Couscous, 6 CS.............................................................. 2
Blé dur précuit (type Ebly), 4 CS.................................... 2
Châtaignes, 6 à 7............................................................ 2
Fèves cuites, 3 CS.......................................................... 1
Flageolets, 4 CS............................................................. 2
Garniture de légumes, 1 boîte moyenne.......................... 2
Haricots blancs, 4 CS...................................................... 2
Haricots rouges, 4 CS..................................................... 1 ½
Lentilles, 4 CS................................................................. 2
Macédoine, 5 CS............................................................ 1
Macédoine, 1 boîte moyenne.......................................... 2
Maïs, 3 CS...................................................................... 2
Maïs, 1 épi de 250 g
Maïs à éclater, 1 CS........................................................ 1
Patate douce, 120 g
Petits pois, 5 CS.............................................................. 2
Petits poids/carottes, 1 boîte moyenne............................. 2
Petits pois/carottes/pommes de terre,
1 boîte moyenne............................................................. 2
Pois cassés, 3 CS........................................................... 2
Pois chiche, 3 CS............................................................ 2 ½
Polenta nature, 3 CS....................................................... 2
Pommes dauphines surgelées, 8.................................... 2 ½
Pomme de terre boulangères, 1 part............................... 3
Pommes de terre en purée
(maison ou en flocons), 2 CS.......................................... 2
Pommes de terre frites maison, 100 g
Pommes de terre frites (surgelées) au four, 100 g
Pommes de terre nature, 2 petites................................... 1
Pommes de terre nature, à volonté................................. 2
Pomme noisettes surgelées, 16....................................... 4
Pommes rissolées surgelées, 7 CS................................. 4
Pommes de terre sautées, 7 CS...................................... 4
Riz, 4 CS........................................................................ 2
Semoule non cuite (toutes sortes), 1 CS.......................... 1
Tapioca non cuit, 1 CS.................................................... 1 ½
Notes : Légumes secs, riz, blé dur, boulghour, pilpil … :
Environ 30 g
Couscous : environ 60 g
u AUCHAN points
Gratin dauphinois à la crème fraîche –
Auchan, 100 g
Haricots blancs à la tomate – Auchan, 100 g
Haricots blancs préparés – Auchan, 100 g
Haricots blancs préparés à la graisse d’oie –
Auchan, 100 g
Lentilles préparées – Auchan, 100 g
Lentilles préparées à la graisse d’oie –
Auchan, 100 g
Poêlée paysanne surgelée, 100 g
Purée de pommes de terre au lait en flocons –
Auchan, 30 g
Purée de pommes de terre en flocons –
Auchan, 30 g
Riz basmati – Auchan, 100 g
Riz long complet – Auchan, 100 g
Riz long de Camargue – Auchan, 100 g
Riz long étuvé USA incollable – Auchan, 100 g
Riz long incollable – Auchan, 100 g
Riz thaï parfumé, 100 g
Riz très long Surinam – Auchan, 100 g
Taboulé – Auchan, 100 g
u BONDUELLE points
Gratin dauphinois à la crème fraîche, 100 g
Haricots blancs à la tomate, 100 g
Haricots blancs préparés, 100 g
Lentilles préparées, 100 g
Poêlée camarguaise au curry et au vin blanc, 100 g
Poêlée parisienne aux petits lardons, 100 g
Poêlée paysanne, 100 g
Poêlée Saveur – petits pois à la française aux lardons,
aux échalotes et à la crème fraîche, 100 g
Préparation pour plat chaud – riz à la provençale, 1....... 4
u CASINO points
Frites au four (S), 150 g
Frites micro-ondes, 1...................................................... 5
Pommes dauphines, 100 g
Pommes noisettes, 100 g
Pommes rissolées, 100 g
Riz basmati, 100 g
Riz thaï, 100 g
Riz très long grain, 100 g
Riz très long grain étuvé, 100 g
u CASSEGRAIN points
Flageolets cuisinés, 100 g
u COMTESSE DU BARRY points
La Duchesse
aux cèpes, 100 g
u CROIX DE SAVOIE points
Pasta Polenta, 100 g
u EBLY points
Ebly cuit surgelé, 100 g
Le blé gourmet, 100 g
u GEANT VERT points
Flageolets à la méridionale, 100 g
Haricots à la catalane, 100 g
Haricots à la provençale, 100 g
Lentilles à la toscane, 100 g
u HEDIARD points
Marrons en bocal, 60 g
u LUSTUCRU points
Risotto champignons, 100 g
Riz cantonais, 100 g
Riz complet, 100 g
Riz et deux céréales, 100 g
u LUSTUCRU / TAUREAU AILE points
Riz, 10 min, 100 g
Riz étuvé, 100 g
Riz parfumé, 100 g
u MAGGI points
Bolino – hachis parmentier, 1 part................................... 7
Bolino – riz à l’espagnole, 1 part..................................... 7
Cuisine Créative – Poêlée à l dauphinoise, 100 g
Cuisine Créative – Poêlée pomme de terre
à la campagnarde, 100 g
Cuisine Créative – Riz à la cantonaise, 100 g
Gratin dauphinois (C ), 1 part.......................................... 3 ½
Gratin dauphinois (S), 100 g
Gratin dauphinois (familial), 1 part................................... 8 ½
Hachis parmentier, 1 part................................................ 8
Riz à la cantonaise (S), 100 g
u MAGGI – SAVEURS DU MOND points
Risotto, 100 g
Taboulé, 100 g
u MOUSLINE points
Mousline au fromage, 1 part............................................ 3 ½
Mousline au lait entier, 1 part........................................... 3 ½
Mousline aux carottes, 1 part.......................................... 2 ½
Mousline aux épinards, 1 Part........................................ 3
Mousline nature, 1 part................................................... 3 ½
Mousline P’tit Fromager, 1 part........................................ 4
Mousline Saveur à l’ancienne, 1 part.............................. 3
u PANZANI / WILLIAM SAURIN points
Couscous Regia-Garbit, 120 g
Grains de blé Blédor, 120 g
Semoule Panzani, 20 g
u PAYSAN BRETON points
Haricots blancs demi-sec, 100 g
Poêlée mexicaine, 100 g
Pommes de terre à l’ancienne
et brocolis au cheddar, 100 g
u PICARD points
Blesotto aux noix de St-Jacques et gambas, 1 part......... 8
Dauphinois de poulet de Loué, 1.................................... 14 ½
Dauphinois de saumon florentine, 1................................ 9
Gnocchis à la romaine, 100 g
Gratin dauphinois, 100 g
Gratin dauphinois au jambon et lardons, 1...................... 8
Mélange gardian, 100 g
Poêlée de riz au poulet, 300 g
Pommes rissolées XL, .................................................... 3 ½
Purée de marrons, 100 g
Wedges au four, 100 g
u PICARD – CUISINE EVASION points
Riz à la cantonaise (S), 1 part......................................... 4 ½
u PICARD – FORMULE EXPRESS points
Boulghour de blé aux légumes, 1................................... 7
u RAYNAL & ROQUELAURE points
Flageolets cuisinés à l’auvergnate, 100 g
Gratin dauphinois aux lardons, 100 g
Haricots blancs cuisinés à la bretonne, 100 g
Haricots lingots cuisinés à la languedocienne, 100 g
Lentilles cuisinées à l’auvergnate, 100 g
u TAUREAU AILE points
Couscous (goût aneth/ciboulette), 120 g
Couscous (goût épicé), 120 g
Riz sélection trois riz, 100 g
u TIPIAK points
Boulgour, 100 g
Céréales gourmandes –
Blé dur/orge/avoine, 100 g
Couscous, 120 g
Couscous à la cantonaise, 120 g
Couscous Bien-être, 120 g
Couscous complet, 120 g
Couscous parfumé aux épices du monde, 120 g
Orge perlé, 100 g
Perles Japon, 100 g
Polenta, 100 g
Préparation pour taboulé, 100 g
Semoule de blé, 20 g
Semoule de riz, 20 g
Tapioca, 20 g
u WILLIAM SAURIN points
Gratin dauphinois à la crème fraîche, 1........................... 4 ½
5 janvier 2008
Produits traiteur , salades
u BASIQUE points
Bouchée à la reine, 1...................................................... 9 ½
Bouchée aux fruits de mer, 1.......................................... 9 ½
Carottes râpées assaisonnées, 3 à 4 CS........................ 4
Caviar d’aubergines, 2 CS............................................. 3 ½
Céleri rémoulade, 3 CS.................................................. 8
Champignons à la grecque, 4 CS................................... 1
Cornet de jambon/macédoine, 1..................................... 5
Gnocchis à la parisienne, 1............................................. 11
Quenelles fraîches (poisson ou volaille), 1...................... 2 ½
Raviolis frais (fromage), 100 g
Raviolis frais (viande), 100 g
Salade niçoise, 1............................................................. 7
Salade piémontaise, 3 CS............................................... 4 ½
Soufflé au fromage, 1 part............................................... 6 ½
Terrine de légumes, 2 tranches...................................... 5
u BONDUELLE points
Carottes râpées vinaigrette, 100 g
Céleri rémoulade, 100 g
Champignons à la grecque, 100 g
Macédoine de légumes, 100 g
Piémontaise de jambon, 100 g
Salade grecque, 100 g
Taboulé oriental, 100 g
u CASINO points
Quenelle brochet, 100 g
Quenelle brochet sauce crevette, 100 g
Quenelle nature, 100 g
Quenelle volaille, 100 g
Quenelle volaille sauce financière, 100 g
Salade carottes, 100 g
Salade céleri rémoulade, 100 g
Salade taboulé, 100 g
u CHARLES AMAND points
Salade de calamars, 100 g
Salade de fruits de mer, 100 g
u FLEURY MICHON points
Camarguaise aux crevettes démoulade, 1...................... 15
Carottes râpées, 1.......................................................... 5 ½
Céleri rémoulade, 1........................................................ 10 ½
Exotique à la volaille démoulade, 1................................. 10 ½
Italienne au thon démoulade, 1....................................... 13 ½
Légumes du soleil, 1....................................................... 3 ½
Paysanne au jambon démoulade, 1................................ 16 ½
Piémontaise au jambon, 1............................................... 6 ½
Risoni au surimi, 1........................................................... 6
Salade Bio « céleri rémoulade », 1................................. 9 ½
Salade Bio « concombres », 1........................................ 3
Taboulé à l’oriental, 1...................................................... 6
u OCILIA points
Bouchées marines, 100 g
Terrine aux trois poissons, 50 g
Terrine de St-jacques, 50 g
Terrine de saumon, 50 g
u RAYNAL & ROQUELAURE points
Garniture pour bouchées à la reine, 100 g
u SAVEURS DU MARCHE points
Salade composée Marco Polo, 100 g
u SODEBO points
Bouchée à la reine, 1...................................................... 11
Croissant jambon/fromage, 1........................................... 10
Friand, 1......................................................................... 11 ½
Kim Tan – Accras à la morue, 1...................................... ½
Kim Tan – Apérinems, 1.................................................. 1
Kim Tan – Nem crabe, 1................................................. 5 ½
Kim Tan – Nem nature, 1................................................ 3 ½
Kim Tan – Samoussa, 1.................................................. 5 ½
Roulé au fromage, 1....................................................... 11 ½
u WEIGHT WATCHERS points
Crevettes hawaï, pâtes mandarine, ananas, 1................ 3 ½
Dinde fumée, penne rigate, 1.......................................... 5 ½
Jambon supérieur à la vénitienne, 1............................... 4
Poulet aux épices et boulghour, 1................................... 5
Poulet aux risoni, 1......................................................... 5 ½
Saumon au blé Ebly, 1.................................................... 4 ½
Taboulé aux agrumes, 1................................................. 7
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